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Côtes du Jura Poulsard 2003
Vinifié par Stéphane Tissot
Dom A. et M. Tissot
Sans souffre, non filtré, d'un fruité exceptionnel. A carafer de préférence
Bouteille 75 cl
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Vin Liquoreux Spirale 2006
Moût de raisins partiellement fermenté issu de raisins blancs passerillés
Vinifié par Stéphane Tissot - Dom A. et M. Tissot
RVF 2010 17,5
Bouteille 37,5 cl
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Côtes du Jura Cuvée Louison Pinot Noir 1999
Vinifié par Stéphane Tissot
Dom A. et M. Tissot
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Vin Liquoreux Spirale 2007
Vinifié par Stéphane Tissot
Dom A.et M.Tissot
Passerillé blanc,raisins séchés sur paille à l'ancienne,
plus de 300 g/l de sucre résiduel.Moût de raisins
partiellement fermenté
RVF 2011 17/20
PRIX PROPRIETE
Bouteille 37,5 cl
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Côtes du Jura En Barberon Pinot Noir 1998
Vinifié par Stéphane Tissot
Dom A. et M. Tissot
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Côtes du Jura Tradition 2001
Dom Berthet-Bondet
70% Chardonnay-30% Savagnin
Bouteille 75 cl
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Côtes du Jura Tradition 2002
Dom Berthet-Bondet
70% Chardonnay-30% Savagnin
Bouteille 75 cl
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Arbois Poulsard 2004
Vinifié par Stéphane Tissot
Dom A.et M.Tissot
Il a été vinifié de façon naturelle,sans souffre ajouté.Ce vin n'est pas filtré,
le carafer de préférence.
Bouteille 75 cl
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Vin Liquoreux Audace 2004 passerillé rouge
Vin de raisins surmuris rouge Poulsard
Vinifié par Stéphane Tissot Dom.A.et M.Tissot
RVF 16
Bouteille 37,5 cl
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Côtes du Jura Cuvée Aymeric Pinot Noir 1997
Vinifié par Stéphane Tissot
Dom A. et M. Tissot
Bouteille 75 cl
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Côtes du Jura 2004 (80% Chardonnay 20% Savagnin)
Vinifié par Stéphane Tissot
Dom A.et M. Tissot
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Côtes du Jura - Vin Jaune 1979
GAEC Hubert Clavelin
(niveau haut épaule)
Bouteille 62 cl
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Vin liquoreux Audace 2005 passerillé rouge
Raisins de poulsard séchés sur paille puis vinifés en rouge
Moût de raisins partiellement fermenté issu de raisins passerillés
Accord parfait avec le chocolat
Vinifié par Stéphane Tissot Dom A et M.Tissot
RVF 15
Bouteille 37,5 cl
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Vin liquoreux Audace 2006 passerillé rouge
Raisins de poulsard séchés sur paille puis vinifiés en rouge
Moût de raisins partiellement fermenté issu de raisins passerillés
(Accord parfait avec le chocolat)
Vinifié par Stéphane Tissot Dom A et M.Tissot
RVF 16,5
Bouteille 37,5 cl
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Côtes du Jura 2004 (80% Chardonnay 20% Savagnin)
Vinifié par Stéphane Tissot
Dom A.et M. Tissot
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Vin Liquoreux Audace 2008
Vinifié par Stéphane Tissot
Dom A.et M.Tissot
Paserillé rouge,raisins de poulsard séchés sur paille puis vinifiés en rouge
Moût de raisins partiellement fermenté issu de raisins passerillés
Accord parfait avec le chocolat
PRIX PROPRIETE
Bouteille 37,5 cl
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Arbois Chardonnay Les Graviers 1999
Vinifié par Stéphane Tissot
Dom A. et M. Tissot
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Côtes du Jura 2007 (85%Chardonnay-15%Savagnin)
Dom Macle
RVF 2011 16/20
Bettane Desseauve 2011 16,5/20
Bouteille 75 cl
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Arbois Chardonnay Les Bruyères 1999
Vinifié par Stéphane Tissot
Dom A. et M. Tissot
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Arbois Trousseau Singulier 2009
Vinifié par Stéphane Tissot
Dom A.et M.Tissot
Sélection des plus belles vignes de trousseau
(concentration,typicité et charme du millésime)
Bouteille 75 cl
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Vin Liquoreux PMG 1998
Passerillage de Poulsard et Savagnin
Vinifié par Stéphane Tissot
Dom A. et M. Tissot
Bouteille 37,5 cl
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Etoile Chardonnay 2003
Dom Rolet
Guide Revue du vin de France (17)
Bouteille 75 cl
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Arbois Chardonnay Les Graviers 1998
Vinifié par Stéphane Tissot
Dom A. et M. Tissot
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Vin Liquoreux PMG 2000
Passerillage de Poulsard et Savagnin
Vinifié par Stéphane Tissot
Dom A. et M. Tissot
Bouteille 37,5 cl
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Arbois Trousseau 2008 Cuvée les Bérangères
Jacques Puffeney
RVF 2011 17/20
Bouteille 75 cl
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Vin Liquoreux PMG 2005
Moût de raisins partiellement fermenté issu de
raisins passerillés,plus de 450 gs de sucre résiduel
Passerillage de poulsard et de savagnin
RVF 2010 18,5
Bouteille 37,5 cl
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Arbois Trousseau singulier 2005
Vinifié par Stéphane Tissot
Dom A. et M. Tissot
RVF 16/20
GH 1 étoile
Bettane & Desseauve 16,5/20
Bouteille 75 cl
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Vin Liquoreux PMG 2006
Vinifié par Stéphane Tissot
Dom A.et M.Tissot
Moût de raisins partiellement fermenté issu de raisins passerillés
plus de 450 g/l de sucre résiduel.Passerillage de poulsard
et de savagnin.
RVF 2011 18/20
PRIX PROPRIETE
Bouteille 37,5 cl
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Arbois Traminer 2004 (Savagnin ouillé-Vin très fruité)
Vinifié par Stéphane Tissot Dom. A. et M. Tissot
Bouteille 75 cl
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Macvin
Dom Macle
2/3 Moût de Raisins 1/3 Eau de vie de marc de 5 ans d'âge
Méd'Or Concours Jura
RVF 16,5
Bouteille 75 cl
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Arbois Chardonnay 2003
Dom Rolet
Guide Revue du vin de France (15)
Bouteille 75 cl
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Côtes du Jura En Barberon Pinot Noir 2003
Vinifié par Stéphane Tissot
Dom A. et M. Tissot
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Château-Chalon 2003
Cave de la Reine Jeanne
Bettane Desseauve 2011 15,5/20
Bouteille 62 cl
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Arbois Chardonnay Les Graviers 2006
Sélection de parcelles à dominante calcaire
Vin puissant,concentré et grillé
Magnum (1,5 litres)
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Côtes du Jura En Barberon Pinot Noir 2000
Vinifié par Stéphane Tissot
Dom A. et M. Tissot
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Etoile 1991
Dom de Montbourgeau
Coup de cœur GH 1994
(étiquette légèrement tachée)
Bouteille 75 cl
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Arbois Chardonnay Les Graviers 2000
Vinifié par Stéphane Tissot
Dom. A. et M. Tissot
Bouteille 75 cl
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Crémant du Jura Rosé
Dom A. et M. Tissot
Assemblage de Poulsard,Trouseau et Pinot Noir.Finesse de bulle,richesse
du fruit
Bouteille 75 cl
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Arbois Chardonnay Les Bruyères 2002
Vinifié par Stéphane Tissot
Dom. A. et M. Tissot
Bouteille 75 cl
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Arbois Chardonnay Les Bruyères 2000
Vinifié par Stéphane Tissot
Dom. A. et M. Tissot
Bouteille 75 cl
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Arbois Chardonnay Les Bruyères 2008
Vinifié par Stéphane Tissot
Dom A.et M.Tissot
Parcelle argileuse exposée sud-Vin concentré,minéral épicé.
RVF 2011 16/20
PRIX PROPRIETE
Bouteille 75 cl
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Arbois Chardonnay La Mailloche 2000
Vinifié par Stéphane Tissot
Dom. A. et M. Tissot
Bouteille 75 cl
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Arbois Savagnin 2005
Elevage en fûts 30 mois, sans ouillage (remplissage)
Vinifié par Stéphane Tissot Dom A et M.Tissot
RVF 17/20
Bouteille 75 cl
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Arbois Savagnin 2006
Vieilli trois ans en fût,sur lie et sous voile
(puissance,typicité,complexité)
Vinifié par Stéphane Tissot Dom A.et M.Tissot
RVF 2011 15/20
Bouteille 75 cl
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Arbois Savagnin 2007
Vinifié par Stéphane Tissot
Dom A.et M Tissot
Vieilli trois ans en fût,sous voile,sans ouillage,
(puisance,typicité,complexité)
Bettane&Desseauve 2012 17,5/20
Bouteille 75 cl
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Arbois Chardonnay Clos de la Tour de Curon 2004
Vinifié par Stéphane Tissot
Dom. A. et M. Tissot
Bouteille 75 cl
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Arbois Chardonnay Clos de la Tour de Curon 2007
Vinifié par Stéphane Tissot
Dom A.et M.Tissot
RVF 2011 17/20
Bettane Desseauve 2011 17,5/20
Bouteille 75 cl
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Arbois Chardonnay Clos de la Tour de Curon 2008
Vinifié par Stéphane Tissot
Dom A.et M.Tissot
Vin très concentré,minéralité,complexité et finesse exceptionnelle
Bouteille 75 cl
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Crémant du Jura Blanc
Caveau des Byards
Blanc de Blancs
Méd' or Concours des Crémants à Die Juin 2010
Bouteille 75 cl
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Macvin Blanc
Dom Macle
2/3 Moût de Raisins 1/3 Eau de vie de marc de 5 ans d'âge
Méd'Or Concours Jura
RVF 16,5
Bouteille 75 cl
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Arbois - Vin Jaune 1998
Dom Rolet
Guide Revue du vin de France (15)
Bouteille 62 cl
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Macvin du Jura Pinot Noir
Dom A.et M.Tissot
Elaboré en 2009 à base de vieilles vignes de Pinot Noir
RVF 2011 17/20
PRIX PROPRIETE
Bouteille 75 cl
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Macvin du Jura Trousseau
Dom A.et M.Tissot
Elaboré en 2009 à base de vieilles vignes de trousseau
RVF 18/20
PRIX PROPRIETE
Bouteille 75 cl
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Arbois Vin Jaune 2003 lieu-dit"EN SPOIS"
Vinifié par Stéphane Tissot
Dom A.et M.Tissot
Terroir du Trias exposé Est.Vin puissant,fin et plus ouvert.
(Coté tourbé surprenant et flatteur)
RVF 2011 15/20
Bettane Desseauve 18,5/20
Bouteille 62 cl
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Arbois Vin Jaune 2003 lieu-dit"LES BRUYERES"
Vinifié par Stéphane Tissot
Dom A.et M.Tissot
Terroir du Trias exposé sud.Vin très concentré
de garde par excellence avec une minéralité
et une pureté surprenante.
RVF 2011 16,5/20
Bettane Desseauve 2011 17/20
Bouteille 62 cl
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Arbois - Vin Jaune
Dom. A. et M. Tissot
Caisse bois 6 bouteilles : 2 :1979 + 2 :1983 + 2 :1985
1985 : coup de cœur GH 1993
Caisse bois 6 bouteilles
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